Menù sottoposto al visto parere del Sian Asur Marche Zona 8 |
MENU’ PRIMAVERILE |
| Lunedì | Martedì | Mercoledì | Giovedì | Venerdì |
1^ | Penne olio e parmigiano | Pasta al pesto | Ravioli burro e salvia | Insalata di riso | Pasta con le vongole |
Settimana | Coscio di pollo | Platessa panata al forno | Asiago | Prosciutto cotto | Frittatina |
| Spinaci | Carote alla julienne | Zucchine in padella | Fagiolini | Insalata |
| Pane | Pane | Pane | Pane | Pane |
| Frutta di stagione | Gelato | Frutta di stagione | Frutta di stagione | Yogurt alla frutta |
| Lunedì | Martedì | Mercoledì | Giovedì | Venerdì |
2^ | Insalata di farro e verdure | Gnocchi al pomodoro | Mezze maniche olio e parmigiano | Risotto allo zafferano | Spaghetti al tonno |
Settimana | Bastoncini di pesce al forno | Mozzarella | Arista gratinata | Hamburger di vitellone | Palombo in umido |
| Fagiolini | Zucchine gratinate | Pomodori in insalata | Carote alla julienne | Insalata |
| Pane | Pane | Pane | Pane | Pane |
| Gelato | Frutta di stagione | Frutta di stagione | Yogurt alla frutta | Frutta di stagione |
| Lunedì | Martedì | Mercoledì | Giovedì | Venerdì |
3^ | Risotto agli asparagi | Insalata di orzo e verdure | Sedanini al ragù vegetale | Fusilli olio e parmigiano | Pasta gamberetti e zucchine |
Settimana | Rotolo di frittata con formaggio e prosciutto cotto | Bresaola e parmigiano | Petto di tacchino gratinato | Polpettone di tonno | Provolone dolce |
| Insalata verde | Zucchine gratinate | Fagiolini | Pomodori in insalata | Carote alla jiulienne |
| Pane | Pane | Pane | Pane | Pane |
| Frutta di stagione | Frutta di stagione | Yogurt alla frutta | Gelato | Frutta di stagione |
| Lunedì | Martedì | Mercoledì | Giovedì | Venerdì |
4^ | Penne ai carciofi | Conchiglie al pesto | Risotto alla marinara | Insalata di riso | Fusilli olio e parmigiano |
Settimana | Roast beaf di vitellone | Scaloppine di pollo al limone | Certosino | Frittata con zucchine | Seppie con piselli |
| Spinaci | Insalata | Pomodori gratinati | Pomodori in insalata | Insalata |
| Pane | Pane | Pane | Pane | Pane |
| Frutta di stagione | Gelato | Frutta | Frutta di stagione | Yogurt alla frutta |
| Lunedì | Martedì | Mercoledì | Giovedì | Venerdì |
5^ | Lasagne rosse | Ruote alle melanzane | Insalata di farro | Ravioli di ricotta e spinaci olio e salvia | Risotto e asparagi |
Settimana | Mozzarella | Bastoncini di pesce | Arista panata al forno | Polpettone di carne | Coda di rospo al forno |
| Pomodori gratinati | Piselli | Insalata | Carote alla jiulienne | Pomodori in insalata |
| Pane | Pane | Pane | Pane | Pane |
| Frutta di stagione | Frutta di stagione | Yogurt alla frutta | Frutta di stagione | Gelato |
| Lunedì | Martedì | Mercoledì | Giovedì | Venerdì |
6^ | Insalata di orzo | Farfalle al ragù vegetale | Gnocchi al pomodoro | Fusilli al pesto | Pasta alla marinara |
Settimana | Prosciutto cotto | Coscio di pollo | Polpette arrosto | Fettine panate al forno | Filetti di tonno |
| Zucchine in padella | Insalata | Carote alla jiulienne | Pomodori in insalata | Insalata |
| Pane | Pane | Pane | Pane | Pane |
| Yogurt alla frutta | Frutta di stagione | Frutta di stagione | Gelato | Frutta di stagione |
| Lunedì | Martedì | Mercoledì | Giovedì | Venerdì |
7^ | Ravioli ricotta e spinaci al pomodoro | Pasta con le vongole | Risotto allo zafferano | Ruote alle melanzane | Pasta olio e parmigiano |
Settimana | Prosciutto cotto | Provolone dolce | Polpette arrosto | Frittata con le zucchine | Polpettone di tonno |
| Zucchine in padella | Insalata | Carote alla julienne | Pomodori in insalata | Fagiolini |
| Pane | Pane | Pane | Pane | Pane |
| Frutta di stagione | Frutta di stagione | Gelato | Frutta di stagione | Frutta di stagione |
| Lunedì | Martedì | Mercoledì | Giovedì | Venerdì |
8^ | Lasagne rosse | Insalata di farro | Fusilli al pomodoro | Penne olio e parmigiano | Risotto alla marinara |
Settimana | Certosino | Coscio di pollo | Seppie con piselli | Polpettone di carne | Platessa panata al forno |
| Pomodori in insalata | Insalata | Carote alla julienne | Zucchine in padella | Piselli |
| Pane | Pane | Pane | Pane | Pane |
| Frutta di stagione | Gelato |
Frutta dis tagione | Yogurt alla frutta | Frutta di stagione |
MENU’ INVERNALE |
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| Lunedì | Martedì | Mercoledì | Giovedì | Venerdì | |
1^ | Spaghetti al pomodoro | Minestra di lenticchie | Farfalle olio e parmigiano | Pizza Margherita | Pasta con il tonno | |
Settimana | Polpette al forno | Asiago | Pesce persico alla mugnaia | Prosciutto cotto | Frittata con gli spinaci | |
| Spinaci | Carote alla juilenne | Spinaci | Biete | Finocchi gratinati | |
| Pane | Pane | Pane | Pane | Pane | |
| Ciambellone | Frutta di stagione | Frutta di stagione | Frutta di stagione | Frutta di stagione | |
| Lunedì | Martedì | Mercoledì | Giovedì | Venerdì | |
2^ | Riso allo zafferano | Gnocchi al pomodoro | Minestra di verdure | Fusilli olio e parmigiano | Ruote al pomodoro | |
Settimana | Petto di pollo al limone | Mozzarella | Spezzatino di vitellone | Bresaola e parmigiano | Seppie con piselli | |
| Spinaci | Insalata | Finocchi gratinati | Carote alla julienne | Insalata | |
| Pane | Pane | Pane | Pane | Pane | |
| Yogurt alla frutta | Frutta di stagione | Dolce da forno | Frutta di stagione | Frutta di stagione | |
| Lunedì | Martedì | Mercoledì | Giovedì | Venerdì | |
3^ | Ravioli burro e salvia | Risotto alle vongole | Pizza Margherita | Penne al pomodoro | Farfalle olio e parmigiano | |
Settimana | Certosino | Bastoncini di pesce arrosto | Prosciutto cotto | Polpette in umido | Filetto di platessa alla mugnaia | |
| Carciofi in padella | Insalata | Biete | Carote alla julienne | Insalata | |
| Pane | Pane | Pane | Pane | Pane | |
| Fritta di stagione | Frutta di stagione | Yogurt alla frutta | Frutta di stagione | Dolce da forno | |
| Lunedì | Martedì | Mercoledì | Giovedì | Venerdì | |
4^ | Zuppa di farro con verdure | Fusilli al pomodoro | Conchiglie olio e parmigiano | Pizza Margherita | Risotto allo zafferano | |
Settimana | Roast beaf | Sovracosce di pollo arrosto | Palombo in umido | Mozzarella | Filetti di tonno | |
| Insalata | Spinaci | Finocchi lessi | Carciofi in padella | Insalata | |
| Pane | Pane | Pane | Pane | Pane | |
| Frutta di stagione | Frutta di stagione | Yogurt alla frutta | Frutta di stagione | Dolce da forno | |
| Lunedì | Martedì | Mercoledì | Giovedì | Venerdì | |
5^ | Sedanini al ragù | Minestra con fagioli | Lasagne rosse | Conchiglie olio e parmigiano | Gnocchi al pomodoro | |
Settimana | Petto di pollo gratinato | Certosino | Prosciutto cotto | Arista al latte | Filetto di platessa panato | |
| Spinaci | Carote alla julienne | Insalata | Biete | Finocchi in insalata | |
| Pane | Pane | Pane | Pane | Pne | |
| Frutta di stagione | Yogurt alla frutta | Frutta di stagione | Dolce da forno | Frutta di stagione | |
| Lunedì | Martedì | Mercoledì | Giovedì | Venerdì | |
6^ | Minestra di lenticchie | Ravioli al ragù vegetale | Risotto al limone | Pizza Margherita | Pasta alla marinara | |
Settimana | Certosino | Seppie con piselli | Polpettone di vitellone | Bresaola e Parmigiano | Frittata alle verdure | |
| Spinaci | Insalata | Carote alla julienne | Broccoli | Biete | |
| Pane | Pane | Pane | Pane | Pane | |
| Ciambellone | Frutta di stagione | Frutta di stagione | Frutta di stagione | Frutta di stagione | |
| Lunedì | Martedì | Mercoledì | Giovedì | Venerdì | |
7^ | Farfalle olio e parmigiano | Lasagne rosse | Zuppa di farro con verdure | Pipe al ragù | Fusilli al tonno | |
Settimana | Spezzatino di vitellone in umido | Asiago | Polpette al sugo | Prosciutto cotto | Bastoncini di merluzzo | |
| Insalata | Finocchi in insalata | Spinaci | Carote alla julienne | Insalata | |
| Pane | Pane | Pane | Pane | Pane | |
| Yogurt | Frutta di stagione | Dolce da forno | Frutta di stagione | Frutta di stagione | |
| Lunedì | Martedì | Mercoledì | Giovedì | Venerdì | |
8^ | Mezze penne con salsa di ceci | Risotto agli asparagi | Ruote olio e parmigiano | Pizza Margherita | Pasta con le vongole | |
Settimana | Roast beaf | Coscio di pollo al forno | Frittata al forno con verdure e parmigiano | Mozzarella | Coda di rospo al forno | |
| Biete | Insalata | Finocchi in insalata | Spinaci | Carote alla julienne | |
| Pane | Pane | Pane | Pane | Pane | |
| Frutta di stagione | Frutta di stagioneu | Yogurt | Dolce da forno | Frutta di stagione | |
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