Menù Mensa 2020/2021

Menù sottoposto al visto parere del Sian Asur Marche Zona 8

MENU’ PRIMAVERILE

 

Lunedì

Martedì

Mercoledì

Giovedì

Venerdì

1^

Penne olio e parmigiano

Pasta al pesto

Ravioli burro e salvia

Insalata di riso

Pasta con le vongole

Settimana

Coscio di pollo

Platessa panata al forno

Asiago

Prosciutto cotto

Frittatina

 

Spinaci

Carote alla julienne

Zucchine in padella

Fagiolini

Insalata

 

Pane

Pane

Pane

Pane

Pane

 

Frutta di stagione

Gelato

Frutta di stagione

Frutta di stagione

Yogurt alla frutta

 

Lunedì

Martedì

Mercoledì

Giovedì

Venerdì

2^

Insalata di farro e verdure

Gnocchi al pomodoro

Mezze maniche olio e parmigiano

Risotto allo zafferano

Spaghetti al tonno

Settimana

Bastoncini di pesce al forno

Mozzarella

Arista gratinata

Hamburger di vitellone

Palombo in umido

 

Fagiolini

Zucchine gratinate

Pomodori in insalata

Carote alla julienne

Insalata

 

Pane

Pane

Pane

Pane

Pane

 

Gelato

Frutta di stagione

Frutta di stagione

Yogurt alla frutta

Frutta di stagione

 

Lunedì

Martedì

Mercoledì

Giovedì

Venerdì

3^

Risotto agli asparagi

Insalata di orzo e verdure

Sedanini al ragù vegetale

Fusilli olio e parmigiano

Pasta gamberetti e zucchine

Settimana

Rotolo di frittata con formaggio e  prosciutto cotto

Bresaola e parmigiano

Petto di tacchino gratinato

Polpettone di tonno

Provolone dolce

 

Insalata verde

Zucchine gratinate

Fagiolini

Pomodori in insalata

Carote alla jiulienne

 

Pane

Pane

Pane

Pane

Pane

 

Frutta di stagione

Frutta di stagione

Yogurt alla frutta

Gelato

Frutta di stagione

 

Lunedì

Martedì

Mercoledì

Giovedì

Venerdì

4^

Penne ai carciofi

Conchiglie al pesto

Risotto alla marinara

Insalata di riso

Fusilli olio e parmigiano

Settimana

Roast beaf di vitellone

Scaloppine di pollo al limone

Certosino

Frittata con zucchine

Seppie con piselli

 

Spinaci

Insalata

Pomodori gratinati

Pomodori in insalata

Insalata

 

Pane

Pane

Pane

Pane

Pane

 

Frutta di stagione

Gelato

Frutta

Frutta di stagione

Yogurt alla frutta

 

Lunedì

Martedì

Mercoledì

Giovedì

Venerdì

5^

Lasagne rosse

Ruote alle melanzane

Insalata di farro

Ravioli di ricotta e spinaci olio e salvia

Risotto e asparagi

Settimana

Mozzarella

Bastoncini di pesce

Arista panata al forno

Polpettone di carne

Coda di rospo al forno

 

Pomodori gratinati

Piselli

Insalata

Carote alla jiulienne

Pomodori in insalata

 

Pane

Pane

Pane

Pane

Pane

 

Frutta di stagione

Frutta di stagione

Yogurt alla frutta

Frutta di stagione

Gelato

 

Lunedì

Martedì

Mercoledì

Giovedì

Venerdì

6^

Insalata di orzo

Farfalle al ragù vegetale

Gnocchi al pomodoro

Fusilli al pesto

Pasta alla marinara

Settimana

Prosciutto cotto

Coscio di pollo

Polpette arrosto

Fettine panate al forno

Filetti di tonno

 

Zucchine in padella

Insalata

Carote alla jiulienne

Pomodori in insalata

Insalata

 

Pane

Pane

Pane

Pane

Pane

 

Yogurt alla frutta

Frutta di stagione

Frutta di stagione

Gelato

Frutta di stagione

 

Lunedì

Martedì

Mercoledì

Giovedì

Venerdì

7^

Ravioli ricotta e spinaci al pomodoro

Pasta con le vongole

Risotto allo zafferano

Ruote alle melanzane

Pasta olio e parmigiano

Settimana

Prosciutto cotto

Provolone dolce

Polpette arrosto

Frittata con le zucchine

Polpettone di tonno

 

Zucchine in padella

Insalata

Carote alla julienne

Pomodori in insalata

Fagiolini

 

Pane

Pane

Pane

Pane

Pane

 

Frutta di stagione

Frutta di stagione

Gelato

Frutta di stagione

Frutta di stagione

 

Lunedì

Martedì

Mercoledì

Giovedì

Venerdì

8^

Lasagne rosse

Insalata di farro

Fusilli al pomodoro

Penne olio e parmigiano

Risotto alla marinara

Settimana

Certosino

Coscio di pollo

Seppie con piselli

Polpettone di carne

Platessa panata al forno

 

Pomodori in insalata

Insalata

Carote alla julienne

Zucchine in padella

Piselli

 

Pane

Pane

Pane

Pane

Pane

 

Frutta di stagione

Gelato

 

Frutta dis tagione

Yogurt alla frutta

Frutta di stagione

 

MENU’ INVERNALE

 

 

Lunedì

Martedì

Mercoledì

Giovedì

Venerdì

1^

Spaghetti al pomodoro

Minestra di lenticchie

Farfalle olio e parmigiano

Pizza Margherita

Pasta con il tonno

Settimana

Polpette al forno

Asiago

Pesce persico alla mugnaia

Prosciutto cotto

Frittata con gli spinaci

 

Spinaci

Carote alla juilenne

Spinaci

Biete

Finocchi gratinati

 

Pane

Pane

Pane

Pane

Pane

 

Ciambellone

Frutta di stagione

Frutta di stagione

Frutta di stagione

Frutta di stagione

 

Lunedì

Martedì

Mercoledì

Giovedì

Venerdì

2^

Riso allo zafferano

Gnocchi al pomodoro

Minestra di verdure

Fusilli olio e parmigiano

Ruote al pomodoro

Settimana

Petto di pollo al limone

Mozzarella

Spezzatino di vitellone

Bresaola e parmigiano

Seppie con piselli

 

Spinaci

Insalata

Finocchi gratinati

Carote alla julienne

Insalata

 

Pane

Pane

Pane

Pane

Pane

 

Yogurt alla frutta

Frutta di stagione

Dolce da forno

Frutta di stagione

Frutta di stagione

 

Lunedì

Martedì

Mercoledì

Giovedì

Venerdì

3^

Ravioli burro e salvia

Risotto alle vongole

Pizza Margherita

Penne al pomodoro

Farfalle olio e parmigiano

Settimana

Certosino

Bastoncini di pesce arrosto

Prosciutto cotto

Polpette in umido

Filetto di platessa alla mugnaia

 

Carciofi in padella

Insalata

Biete

Carote alla julienne

Insalata

 

Pane

Pane

Pane

Pane

Pane

 

Fritta di stagione

Frutta di stagione

Yogurt alla frutta

Frutta di stagione

Dolce da forno

 

Lunedì

Martedì

Mercoledì

Giovedì

Venerdì

4^

Zuppa di farro con verdure

Fusilli al pomodoro

Conchiglie olio e parmigiano

Pizza Margherita

Risotto allo zafferano

Settimana

Roast beaf

Sovracosce di pollo arrosto

Palombo in umido

Mozzarella

Filetti di tonno

 

Insalata

Spinaci

Finocchi lessi

Carciofi in padella

Insalata

 

Pane

Pane

Pane

Pane

Pane

 

Frutta di stagione

Frutta di stagione

Yogurt alla frutta

Frutta di stagione

Dolce da forno

 

Lunedì

Martedì

Mercoledì

Giovedì

Venerdì

5^

Sedanini al ragù

Minestra con fagioli

Lasagne rosse

Conchiglie olio e parmigiano

Gnocchi al pomodoro

Settimana

Petto di pollo gratinato

Certosino

Prosciutto cotto

Arista al latte

Filetto di platessa panato

 

Spinaci

Carote alla julienne

Insalata

Biete

Finocchi in insalata

 

Pane

Pane

Pane

Pane

Pne

 

Frutta di stagione

Yogurt alla frutta

Frutta di stagione

Dolce da forno

Frutta di stagione

 

Lunedì

Martedì

Mercoledì

Giovedì

Venerdì

6^

Minestra di lenticchie

Ravioli al ragù vegetale

Risotto  al limone

Pizza Margherita

Pasta alla marinara

Settimana

Certosino

Seppie con piselli

Polpettone di vitellone

Bresaola e Parmigiano

Frittata alle verdure

 

Spinaci

Insalata

Carote alla julienne

Broccoli

Biete

 

Pane

Pane

Pane

Pane

Pane

 

Ciambellone

Frutta di stagione

Frutta di stagione

Frutta di stagione

Frutta di stagione

 

Lunedì

Martedì

Mercoledì

Giovedì

Venerdì

7^

Farfalle olio e parmigiano

Lasagne rosse

Zuppa di farro con verdure

Pipe al ragù

Fusilli al tonno

Settimana

Spezzatino di vitellone in umido

Asiago

Polpette al sugo

Prosciutto cotto

Bastoncini di merluzzo

 

Insalata

Finocchi in insalata

Spinaci

Carote alla julienne

Insalata

 

Pane

Pane

Pane

Pane

Pane

 

Yogurt

Frutta di stagione

Dolce da forno

Frutta di stagione

Frutta di stagione

 

Lunedì

Martedì

Mercoledì

Giovedì

Venerdì

8^

Mezze penne con salsa di ceci

Risotto agli asparagi

Ruote olio e parmigiano

Pizza Margherita

Pasta con le vongole

Settimana

Roast beaf

Coscio di pollo al forno

Frittata al forno con verdure e parmigiano

Mozzarella

Coda di rospo al forno

 

Biete

Insalata

Finocchi in insalata

Spinaci

Carote alla julienne

 

Pane

Pane

Pane

Pane

Pane

 

Frutta di stagione

Frutta di stagioneu

Yogurt

Dolce da forno

Frutta di stagione