Mercoledì 21 febbraio le classi seconde della scuola primaria “R. Levi Montalcini” di Porto Potenza sono
andate a visitare il Mulino Marzetti di Potenza Picena. Grazie alla disponibilità dei proprietari Laura e
Maurizio gli alunni hanno potuto conoscere e toccare la diversità dei grani e delle farine. Le grandi spighe di
grano antico, le diverse farine, la crusca, il farinaccio, le farine di varie tipologie… ma soprattutto i chicchi di
grano che erano nelle spighe!
Grande poi è stato il loro stupore nel vedere da vicino il funzionamento del mulino a cilindro in azione, un
grande macchinario che occupa due piani, che molto ha affascinato i bambini. Inoltre hanno potuto
ascoltare i rumori tipici dei vari macchinari e gli odori delle farine macinate, sia con il grande mulino a
cilindri, sia con i piccoli mulini a macina di pietra. Proprio in quei locali sono stati testimoni della macinatura
della farina di mais e della successiva setacciatura dalle impurità. Poi è stato il momento della buonissima
ed abbondante merenda: bibite, ma soprattutto pizze e biscotti prodotti con le farine del mulino! Una
delizia!
Che emozione quando poi hanno potuto vedere da una apertura la macina in funzione! Molto divertente è
stato anche il gioco del pesare le tre classi sulla bilancia dei camion, per poi decretare la classe “più
pesante”. E che dire della sorpresa finale? Con apposita distanza di sicurezza, hanno assistito al “volo del
sacco”: che divertimento! Infine Laura e Maurizio hanno salutato l’allegra scolaresca con un dolce omaggio
per ciascun bambino. Al momento del rientro a scuola, i bambini sono venuti via con una gran voglia di
raccontare questa esperienza divertente e interessante.
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